O whey protein, embora associado a atletas e praticantes de musculação, possui benefícios que podem atender necessidades de diferentes pessoas
O whey protein, suplemento proteico derivado do soro do leite, tem ganhado popularidade não apenas entre os atletas, mas também em diferentes grupos de pessoas.
Com uma composição rica em aminoácidos essenciais, o whey protein é conhecido por promover a recuperação muscular, aumentar a massa magra e até auxiliar na perda de peso.
Em colaboração com o Portal Viva Bem Uol, Gabriel Silveira Franco, doutor em ciências médicas pela USP; Neusa Lygia Vilarim Pereira, doutora em ciências dos alimentos pela UFPB; e Oyatagan Levy, doutor em nutrição pela UniRio, destacaram os seguintes grupos de pessoas que podem tomar whey:
- Vegetarianos As fontes vegetais de proteína, embora saudáveis, muitas vezes não contêm todos os aminoácidos essenciais em proporções adequadas. O whey protein surge como uma alternativa prática e eficiente para complementar a ingestão proteica, especialmente para vegetarianos que consomem laticínios. Para os veganos, existem versões de whey protein vegano, feito a partir de proteínas vegetais, que oferecem um perfil de aminoácidos completo e similar.
- Pessoas com doenças diversas Indivíduos com certas condições de saúde, como doenças renais, hepáticas ou problemas gastrointestinais, podem encontrar dificuldade em consumir proteínas suficientes através da dieta convencional. Nessas situações, o whey protein se apresenta como uma opção de fácil digestão e absorção, ajudando a garantir que essas pessoas atinjam suas metas nutricionais diárias. Além disso, a suplementação com whey protein pode contribuir para a manutenção da massa muscular e a recuperação de tecidos, aspectos cruciais durante o tratamento de doenças.
- Idosos Com o envelhecimento, a perda de massa muscular e força é um fenômeno comum, conhecido como sarcopenia. Para os idosos, a ingestão adequada de proteínas é essencial para combater esse processo e manter a funcionalidade e a qualidade de vida. O whey protein é particularmente útil para esse grupo, devido à sua alta biodisponibilidade e ao rápido aumento dos níveis de aminoácidos no sangue, o que estimula a síntese proteica muscular.
- Alérgicos e pessoas com paladar seletivo O whey protein, disponível em diversos sabores e formas, oferece uma alternativa palatável e versátil. Além disso, pessoas com dificuldades de ingestão de proteínas por conta de alergias, como a alergia ao ovo, podem incorporá-lo na rotina. A facilidade de incluir em shakes, smoothies e receitas variadas faz do whey protein uma escolha conveniente para quem busca diversificar a ingestão proteica sem comprometer o sabor.
