Final de ano é sinônimo de celebração, mesa farta e encontros especiais. Em Pernambuco, é difícil resistir às delícias tradicionais, que podem aparecer no cardápio, como o cuscuz ou o bolo de rolo, queridinho da sobremesa. Mas, para começar o novo ano com disposição, dá para aproveitar tudo isso com equilíbrio e sem culpa.
Escolhas conscientes na mesa
A ceia pernambucana é recheada de pratos irresistíveis, mas algumas escolhas podem fazer toda a diferença. Para começar, é importante evitar os vilões do exagero, como frituras, alimentos gordurosos e industrializados. Esses itens podem causar desconfortos como má digestão e sensação de peso. A dica é dar preferência a opções mais leves, como saladas frescas, frutas e proteínas grelhadas. Mas, se você não quer renunciar a suas comidas favoritas, faça escolhas conscientes: sirva-se de pequenas porções apenas do que realmente gosta. Assim, você satisfaz a vontade sem prejudicar a saúde.
Moderação nas bebidas e no docinho
Os brindes com espumante, vinhos ou até mesmo com a tradicional cachaça local — por que não? —, fazem parte da celebração, mas o segredo está no equilíbrio. O álcool pode sobrecarregar o fígado, causar desidratação e até mesmo contribuir para a temida ressaca. A melhor estratégia é alternar entre um copo de bebida alcoólica e um de água, e nunca consumir álcool em jejum.
Quanto às sobremesas, tão presentes nas mesas festivas, a dica é a moderação: escolha uma ou duas opções e evite repetir.
Respeite suas restrições alimentares
Quem possui intolerância à lactose ou outras restrições alimentares precisa redobrar os cuidados. Muitos pratos típicos incluem derivados do leite, como queijos e cremes, que podem desencadear desconfortos. Nesses casos, leve opções seguras ou adapte receitas com alternativas à base de leites vegetais. Mais importante: respeite os limites do seu corpo e priorize sua saúde.
Depois da festa
Se, mesmo assim, exageros acontecerem e a ressaca aparecer, fuja da automedicação. Muitos remédios usados para combater o mal-estar podem sobrecarregar ainda mais o fígado. A solução mais segura é investir em boa hidratação, alimentos leves e dar tempo para o organismo se recuperar naturalmente.
Pode parecer difícil imaginar um fim de ano sem excessos, mas vale lembrar que equilíbrio não é sinônimo de privação. Pelo contrário: trata-se de fazer escolhas conscientes que priorizem tanto o prazer do momento quanto seu bem-estar a longo prazo. Assim, você entra no novo ano com energia e saúde em dia.
Aproveite as festas, celebre com quem você ama e cuide do que há de mais valioso: você mesmo!
